بِسْــــــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم.
” Andolsun size içinizden öyle bir peygamber gelmiştir ki, sizin sıkıntıya düşmeniz ona çok ağır gelir. O size çok düşkündür, müminlere karşı çok şefkatli , pek merhametlidir.” Tevbe /128.
Hayırlı cumalar dilerim dostlar,bu ayeti hatırladınız mı?Dün okuyunca sanki ilk kez okumuşum gibi oldu.Bir ayeti defalarcada okusanız her seferinde bir başka etkilenirsiniz.Bu okuduğunuz zamanki ruh haliyle alakalıdır sanırım.Efendimizin ümmetine olan sevgisi,düşkünlüğü ayetlere konu olmuş.kendi nefsi için hiçbir çabası olmamış.Şefkatli bir ana gibi üzerimize titremiş....
Taifte atılan taşlarla mübarek ayakları kan revan içinde kaldığı zaman bile o insanlar için"Onlar bilmiyorlar,bilselerdi yapmazlardı" sözleriyle sevgisini ve büyüklüğünü göstermiş ve onların belaya uğramasına gönlü razı olmamış.....
"Benimle sizin misaliniz, ateş yakan bir adamın misali gibidir ki; hemen pervaneler, kelebekler o ateşin içine düşmeye başlarlar. O bunları kovar. Ben de ateşten korumak için sizin eteğinizden tutuyorum. Halbuki siz elimden kaçıyorsunuz."(Buhari, Rikak, 26)
Bize bu kadar düşkün olan,üzerimize bu kadar titreyen başka kim var?
Bizler onu sevmek,ona itaat etmek konusunda ne kadar cimriyiz,onun sevgisine karşı ne kadarda nankörüz.salavatlarımız eksik,dualarımız eksik.Onun sünnetlerini nasılda boş veriyoruz,kayıtsız kalıyoruz.Aynen buyurduğu gibi o bizi ateşten korumaya çalıştıkça,biz ateşe gidiyoruz.Ne tam bir ümmet olma bilincine sahibiz,ne de tam bir kul olabildik?....
Seni sadece kandil geceleri hatırlayan bir ümmetiz artık.İsminde kalbimizden çok tabloları süslüyor.....
Şu vefasızlığımıza,şu unutmuşluğumuza rağmen yine de bize ümmetim der misin?Kevser'inin başına bizide kabul edermisin?
Allah'ım bizi ona layık bir ümmet et ne olur?Kalbimize Senin ve Rasul'ünün sevgisini kazı.Bizi bize bırakma,bizi en iyi sen tanırsın,gaflet hallerimizi bağışla.Unuttuğu için unutulanlardan etme bizi.Bizi Senin ve Rasulümüzün mübarek cemalini görmekten mahrum etme.Bizi affet,bizi affet bizi affet.......(Amin)
♥♥♥♥♥
Aslında tek ayet paylaşacaktım bu gün fakat birden böyle uzayıverdi yazı.
Dostlar biliyorsunuz daha önce size bu hafta paylaşacağım tarifleri sıralamıştım fakat,Bloggerin yazı yazma panelinde sorunlar olduğu için yazamadım.Bu milföy hamuru tarifi gelecek haftaki tariflerdendi ama duydum ki kardeşim
Handenur'un canı milföy çekmiş.Hassasiyetinden dolayı da alamaz bilirim.Bende hem onun için hemde milföy hamuru nasıl yapılır merak edenler için bir cevap olsun istedim ve tarifi öne çektim.
Yaprak hamuru olarakta bilinen bu hamuru,yıllar önce sana yağı böreği olarak isimledirlerdi ve "sana yağsız yapılmaz" derlerdi:) O hurafeleri bırakalı çok oldu:)
Artık margarinle yapılacak herşeyi tereyağıyla yapıyoruz.Çokta alâ oluyor.
Rumma'cığım sende milföy'ü seviyorsun sanada özel tavsiyemdir:))
Milföy hamurumuzda tereyağıyla yapıldı ve miss gibi oldu.Milföyü kullandığınız heryerde bu hamuru da rahatlıkla kullanabilirsiniz.Bir gün sonra gelecek misafirleriniz için bir gün önceden yapabilirsiniz.Sıcak yenmesi tüm milföy hamurlarında olduğu gibi,benimde tavsiyemdir.
Yağlı bir hamur olduğu için toparlak kişilere tavsiye edilmez
Haydi başlayalım;
MALZEMELER
hamur için
4 su bardağı un
1+dörtte bir su bardağı su
tuz
Açarken kullanmak için
250 gr.Tereyağı
---
istediğiniz bir iç malzemesi
MİLFÖYÜN YAPILIŞI
*Hamur malzemeleriyle hamurunuzu yoğurun (yağ hariç o daha sonra hamurun içine konulacak).Hamurun iyi yoğrulması önemli
*hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
*Hafif unladığınız zeminde hamurunuzu bir merdane yardımıyla açın
*İçine oda sıcaklığında yumuşamış yağı koyun.hamuru zarf şeklinde kapatın.
*Üzerini streç filmle kapatarak dolaba koyun 1 saat kadar dinlendirin.
*Derin dondurucuda yarım saat bekletmeniz yeterlidir
*Hamuru çıkarıp yavaş hareketlerle tekrar açın,dikkat edin yağ dışarı çıkmasın.
*Katlanabilecek büyüklüğe gelince,yine zarf şeklinde katlayıp,yeniden dolaba koyun.
*Bu işlem toplam üç kez tekrar edilecek.
*En son hamurunuzu dolaptan çıkarın yarım cm. kalınlığında açıp karelere bölün
*İstediğiniz şekilde katlayıp 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin
Eğer boş bir gününüzdeyseniz,uğraşacak zamanım çok,elime ayağıma dolaşacak kimse yok diyorsanız;size bu böreği yapmanızı tavsiye ederim.Yook zamanım dar,şipşak yapılan birşeyler istiyorum diyorsanız;bu tarifi ne gördünüz ,ne duydunuz:)Mümin doğru sözlü olmak zorundadır.Ben burada beğenmediğim hiç birşeyi yayınlamıyorum.Yani tariflerimin hepsi denediğim,beğendiğim tavsiye ettiğim tarifler.Ben bir çok blog veya sitedeki gibi(ki; ben bu işe çok kızıyorum)uydurma tarifler,iş olsun diye konulan resimler kullanmıyorum.Ve bir çok arkadaşımda bunu yapıyor zaten.Fakat bizi takip eden bizden tarif alan kişilerede yaptığımızın zorluk derecesi konusunda bir uyarıda bulunmamız gerekir diye düşünüyorum.
Daha sonra birleştirdiğiniz her iki bezeyi nişasta ile normal bir yufka büyüklüğünde açıp,yağlayarak zarf şeklinde katlayın.Dörde bölüp,uçlarına iç koyarak üçgen biçimde kapatın.Fırına verirken üzerine hiçbir şey sürmeyin.200 derecelik ısı benim için ideal pişirme derecesi.Ayrıca tarifimi arkadaşımız 
Yapılış aşamasında yanımda komşularım vardı,fotoğraflıyamadım.ben altı adet yufka kullandım.Sos için:2 su bardağı yoğurt,2 çay bardağı sıvı yağ,1 paket kabartma tozu
