"Gençlik bir kuştu,tutmak istedim tutamadım,yaşlılık bir paçavra,satmak istedim satamadım"
Bir türkücü hanımın kanal 7 de yaptığı sabah programında perşembe günleri hidayete ermiş yabancı hanımları konuk ediyorlar.Nasıl müslüman olduklarını,nasıl yaşadıklarını anlatıyorlar.İki haftadır dikkatimi çekiyor,programın sadece bu bölümlerini keyifle izliyorum.Bu perşembe de yine bir rus bayan hidayetle nasıl şereflendiğini anlatıyordu.Öyle asil öyle temiz bir duruşu vardı ki hemen kendi hatalarınız aklınıza geliyor ve düzeltme isteği duyuyorsunuz.
Öyle bir hidayete ermiş ki hidayetinin devamında ki birkaç yılda hocalık yapacak, insanlara kur'an'ı öğretecek kadar.Gecesini gündüzüne katmış ilimle uğraşmış ve hafız olmuş.
Yukarıda yazdığım sözü kur'an öğrettiği yaşlı bir hanım söylüyormuş.Beni çok etkiledi sizlerlede paylaşmak istedim.
"Siz müslümansınız ama mümin olamamışsınız" diyordu türkücü hanıma."Allah'ın emirlerini yerine getirmiyorsunuz,namaz yok,tesettür yok"diyordu devamla.Yarım yamalak türkçesine rağmen sözleri içine işliyordu insanın.Çünkü "Yanmayan yakamaz"dı.O yanmıştı ve yakıyordu.Karşısında ki hanım, anlıyormuş gibi yaparak boş gözlerle bakıyordu Zeynep'e.O simsiyah çarşafı nasıl giydiğini düşünüyordu belki,elinden kuranı nasıl düşürmediğini...
" Bu kitap var ya" dedi Zeynep,"Bu bizi kurtaracak.Aradığım her sorunun cevabını bunda buluyorum.Ahirettede bu benim arkadaşım olacak"En güzel yıllarını bu şekilde geçiriyor,ömrünü islamla tanıştığı 7 yıldan ibaret sayarak"7 yaşındayım" diyordu bu güzel hanım.
Bu minval üzere bakarsak acaba biz kaç yaşındayız?
Şimdi bana yine mi bayat kek diye sorabilirsiniz☺Bu kadar çok hamur işi kek,pasta yaparak çocukların çitasını yükselttiğimi düşünüyorum.Gerçi beğenmedim dedikleri pek azdır Elhamdulillah ama, geçenlerde bir sodalı kek denemem olmuştu.İstediğim gibi kabarmayınca üçte bire yakını kaldı.Baktım ki yenmeyecek,ufalayıp dondurucuya attım.Bir kaç gün sonra bu kekle tart yapabilirim diye düşündüm.Hemen çıkardım,aklıma geleni doldurdum içine.Ölçülerinide yazdım tabi.Bu tart o kadar beğenildi ki ertesi gün bir daha istediler ama bayat kekim yoktu☺Üzerindeki ev yapımı portakallı jöle inanılmaz lezzetliydi.Tartın tadı ise browniyi andırıyordu.İşte artan keklerinizi değerlendirmenin bir yolu daha.
BAYAT KEKTEN PORTAKALLI TART
MALZEMELER6-7 dilim bayat kek
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı şeker
yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
KREMASI İÇİN
3 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta
3.5 yemek kaşığı un
6 yemek kaşığı şeker
yarım portakal rendesi
1 paket vanilya
yarım yemek kaşığı tereyağı
PORTAKALLI JÖLE
3 su bardağı portakal suyu
2 yemek kaşığı şeker(portakallarınız ekşiyse miktarı artırabilirsiniz)
1.5 yemek kaşığı nişasta
Yarım portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞI
*Bayat kek dilimlerini ufalayın,
*İçine kalan malzemeleride koyup cıvık bir hamur elde edin.
*Yağlanmış tart kalıbına veya yuvarlak bir kaba döküp yayın
*Tart pişerken,krema malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişirin.
*Tereyağını altını kapattıktan sonra katıp karıştırın.
*Pişen tartın üzerine kremayı döküp yayın.
*Diğer tarafta 3 çay bardağı portakal suyunu tencereye alın,içine nişasta,şeker ve portakal rendesini de koyup karıştırarak onu da pişirin.
*Hafif ılıdıktan sonra bu sosu da tartın en üstüne dökün.Soğuduktan sonra tartımız servise hazırdır.
DİĞER YAŞ PASTA VE KEKLER İÇİN VE DİĞER ARTAN KEK DEĞERLENDİRMELERİ İÇİN BURAYA TIKLAYINIZ Diyabetik cheesecake
Hepimizin cuması mübarek olsun inşaallah.Allah'a emanet olunuz...
46 yorum:
valla nefis görünüyor ellerinize sağlık portakal aromasına bayılırım zaten bayat kek yoksa nasıl yapacağız ama bizde hiç kek kalmaz :)
Cahidem mahirem:) portakallı cheesecake'e benzemiş harika bir görüntü ellerine sağlık canım. o cocukların yerinde olsam hergün isterdim:)
Aşağıdaki enfes sulu yemeğe bakmakla kalmayıp,kokusunu burnumda hissettim sanki canım emeğine sağlık.
7 yılda hem hafızlık hem hocalık seviyesine gelecek kadar ilim tahsil eden hanımdan çok dersler çıkarmam lazım...
Maşaallah ona ki, şerefkar olduğu dini gururla savunuyor. En önemli farz ilim, çünkü ilim olmadan amel olmaz.Rabbim, talep eden herkese nasip etsin.amin.
Canım arkadaşım 41 kere maşallah sana
Hızına ve güzel tariflerine yetişemiyorum ellerine sağlık tart muhteşem.hayırlı cumalar çok öpüyorum
İzmir'e gittiğimde teyzemin anlattığı iki hanım geldi aklıma.. Aynen senin bahsettiğin gibi sonradan müslüman olmuş iki yabancı hanımı anlattı. Öyle bir güzel müslüman olmuşlar ki diyordu, kendi müslümanlığından şüphe ediyor insan..Ayetleri hadisleri o taze şevk ve heyecanla hep öğrenmek istemiş çevresine sormuşlar, çevresi demişler ki biz onlarla dinimizi yeni baştan öğrendik meğer birşey bilmiyormuşuz..
Hakikaten kaçımız acaba en temel şey olan Kur'an-ı kerim'in manalarını, içeriğini, en azından nelerden bahsettiğini merak edip açıp şöyle bir göz gezdiriyoruz.. Bizimki bir bakıma kulaktan dolma müslümanlık.Onlardan öğrenecek ne çok şeyimiz var.. Rabbim bizlere de onlar gibi hidayet etsin inşallah (amin)..
çok iyi fikir ellerine sağlık canım.... denemek isterim...
canım harıka görunuyor.ellerine sağlık hayırlı cumalar dılıyorum bende sana..dualarını beklıyorum sevgiler.
Muhteşem tartına gelelim diyeceğim ama benim ne haddime.. Vallahi seni gördükçe şevkim kırılıyor ne yalan söyleyeyim, o kadar güzel oluyor ki elinden her çıkan, senin gibi güzel yapamayacağım için ümitsizliğe düşüyorum..:) Ama senin kadar tecrübe sahibi olduğumda burada paylaştıklarından da feyz alarak inşallah güzel şeyler yapabilirim ileride ablam :)
Fotoğraf, süsleme, fikir, tasarruf, portakallı olması, hepsi ayrı ayrı harika benim için :) ellerine sağlık ablam..
Benim de annem ve babam dahil 2 de kardeşim 4 çocuğum var sayılır ve ben de birçok şeye yetişemiyorum seni çook iyi anlıyorum ablacım :) Yine de maşaallahın var, nazar değmesin :)
Allah zamanına bereket versin, işlerini kolaylaştırsın bu mübarek Cuma günü naçizane duam olsun ablam..
Hayırlarla kalasın...
Merhabalar canim, yazinda cok güzel bir konuya deyinmissin. Bizler müslümaniz derken sonradan müslüman olanlar dinlerine bizden daha cok sarilip a dan z ye cok sey biliyorlar.
Allahim bizlerede ilim nasip etsin.
Canim Portakali tart harika olmus,ellerine saglik. Sunumun ve degerlendirmen mükemmel, sevgiler...
Haa bu ara masallah cok hizlisin, daha bir yeni tarif sabah var iken aksam 2 daha eklenmis, hepside birbirinden nefis, ellerine saglik.
Hayirli cumalar....
sevgili kardeşim,bayatlayan malzemeleri atmadan farklı arifler çıkarmak her kadının vazifesi olmalı evlerimizin bereketi artar görüntü çok güzel şifalar olsun,hayırlı ve bereketli cumalar dilerim A E O
canım ellerine saglık, nefis bir tatlı olmuş, afiyet şifa olsun.
Dövme çorbasıda sıcacık nefis gider yani, ben yogurtlu yapıyorum , salçalısıda nefis olmuş, ellerin dert görmesin. sevgiler.
Hayırlı cumalar.
Yukarda yazıyı okurken aklıma, Hollandalı bir müslümanın dedigi geldi, sizlere islamiyet ailenizden miras kaldı,Allah bize sundurdu, bizler onu araya araya bulduk onun için dört elle sarılıp kıymetini biliyoruz demişti.
Evet canim bizimde çevremizde musluman olan yabancilar var gerçekten insan giptayla bakiyor onlara,
bilmedigim(iz) o kadar çok sey varki,
senin yazilarindanda çok sey ogreniyorum Allah razi olsun canim,Rabb'im ecrini kat kat versin insaAllah,
(bugun yine kulaklarini çinlattik fatmayla :) dedikodu mahiyetinde degil ama,yanlis anlama :))
portakalli tart'ta bir harika duruyor,ellerine saglik canim,
hayirli bereketli cumalar olsun insaAllah...
Cahide abla o programı bizde izliyoruz ve Meryem diye de bir genç kız vardı,çok etkilemişti bizi.oda sonradan müslüman olmuş.ve okadar güzel kapanmıştı ki.malesef biz müslümanlığın,sonradan müslüman olanlar kadar yeterince kıymetini bilmiyoruz.
ya bu ne muhteşem tarifç görüntü,süslemesi dört dörtlük.ellerine sağlık.şimdiden cuman mübarek olsun ablacım.
Kendimce bayat kek bulamazsan sanada bir çözüm yolu buluruz canım:)
Jibek'im portakallı cheesecake'e benzetmen hoşuma gitti çünkü ben hiç cheesecake yapmadım:)
Handenurum yaralarımı deşme bitanem:(
Deryacım Allah'ın yardımıyla yapıyoruz işte bir şeyler:)
Tülinciğim dualar karşılıklı canım.Rabbim dualarımızı kabul buyursun.
Handenur şevkin kırılmasın canım,boynuz kulağı geçermiş.Sen bir gün benden daha iyi olacaksın inşaallah, hatta çok az kaldı:)
Annemin kızıyım,dualarına içten amiiin diyorum canım...
Susam cörekotu elimden geleni yapıyorum.hatalarımızı Rabbim affeylesin...
Burcunokta çorbanın yoğurtlu olanınıda yapıyorum gayet güzel oluyor...
Harika birşey,ne güzel değerlendirliyor ve nefis görünüyor.
Mihribancım "insan şaşar beşer demişler"bazen gaflete düşüp gıybette yapıyoruz bu yüzden ben,benim gıybetimi yapanlarada hakkımı helal ediyorum.Ama sizin güzellikle bahsettiğinizi biliyorum canımsın.Biz birbirimizi çok seviyoruz:)
Canım harika bir pasta olmuş bu maaşallah insanın ekrana yapışası geliyor..:) (cümleye bakarmısın)
Sanada hayırlı cumalar canım..
Anneannem yapardı benzer bir tatlıyı arasına kakaolu bisküvi dizerdi oraletli pasta derdik, üstünü oraletle yapardı altını sütle..:)
Allah rahmet eylesin cümle ölmüşlerimizi...
Cahide ciğim,
Portakallı kekin çok güzel görünüyor,eminim tadı da görüntüsü kadar güzeldir. Sana her seferinde maşaallah diyorum, hepsine yetişiyorsun,zamanın bereketleniyor sanırım...Necip Fazıl ın çok sevdiğim ve bana uyduğunu düşündüğüm bir dizesi var.
"Tam 30 yıl saatim çalışmış, ben durmuşum.
Gökyüzünden habersiz uçurtma uçurmuşum."
Heyırlı Cumalar,Muhabbetle...
Cok güzel sormussun arkadasim, gercekten bizlerin yasi kac, beni de düsüncelere sürükledi bu önden gelen güzel yazilarin, önemli olan da bu degil mi zaten?? Insanlari bunlari düsünmeye itmek??
Senin blogunun da böyle güzel bir misyonu var bence, yazilar, resimler, tarifler kisaca hersey cok güzel ve bana da sadece ellerine ve emeklerine saglik demek kaliyor.
Ben yine roman yazdim, pastan icin müthis görünüyor diyorum, üzerindeki portakalli peltenin lezzetini sadece hayal etmekle yetiniyorum.
Sevgilerimle
Your tart looks beautiful. Really like the decoration. Unfortunately, I don't understand Turkish. :(
siz yazsanız ben okusam.....
o kadar yürekten ve samimice yazıyorsunuzki etkilenmemek elde değil tariflerinizde güzel ellerinize sağlık ama ben yazılarınız ve o güzel anlatımınız için uğruyorum bloğunuza...Allah ilminizi artırsın.
lütfen yazmaya devam edin çünkü benim gibi sizi sesizce takib eden acaba bugün hangi ayet yada hadisle girecek yazısının başlığına acaba bugün ne yazacak diye bekleyen birileri mutlaka vardır....
O programı Mustafa hoca çıktığı zamanlar arada bi izliyorum, bu bölümüne hiç denk gelmemiştim.
Ne kadar doğru sözler söylemiş:( Rabbim dinimizi hakkıyla yaşayan kullarından eylesin cümlemizi..
Ben bayat keklerden çikotop yaparım genelde, bu fikir de iyiymiş.
Ellerine sağlık canım..
daha geçenlerde ekmek makinasında kek yapmıştım beğenmedim. Yarısını çöpün yanına koymak zorunda kaldım keşke böyle değerlendirseymişim çok üzüldüm şimdi.
tariflerin kadar yazdigin yazilar da etkiliyor insani tebrikler
sevgili Cahide ellerine sağlık
senin bu kek dönüşüm projelerine bayılıyorum:) hakkaten bir malzemeyi değerlendirmek ve akabinde böylesine şık lezeetlere dönüştürebilmek ne kadar güzel.Cuman mübarek olsun
DEAR APARNA, YOU CAN USE TRANSLATOR TO UNDERSTAND THE TART. PLEASE LOOK AT THE RIGHT SIDE OF THE PAGE. YOU WILL SEE THE TRANSLATOR THERE. THEN, SELECT ENGLISH AND READ THE RECIPE. YOURS FAITHFULLY.
Ablacığım hayırlı cumalar. Aparna adlı kullanıcı tartının çok güzel göründüğünü ama Tükçe anlayamadığını yazmış. Pat çat bir cevap yazıp çeviriciyi kullanmasını önerdim. Görmesi için de büyük harf kullandım. İnş görür. Resim muhteşem görünüyor. Hem de portakallı. Kur'an okuyan Müslüman gibi yani :) Ellerine sağlık.
Sonradan İslam'ı bulanlar gerçekten çok daha bağlı ve farklı oluyorlar. En bilinen örneklerden, Yusuf İslam. Kasetinde Kur'an-ı Kerim ve Kelime-i Tevhid geçiyor diye, musikili kısımlarını 45'lik ikinci bir kasette toplamış ve "yoksa saygısızlık olur. İkisi aynı kasette bulunmamalı" deyip aynı kutuda iki kaset yayınlamıştı. Ne güzel hassasiyet. STV de bir sene Ramazan'da Müslüman olan yabancıların hikayelerini vermişti hep. Çok etkileyici ve ibret alınası. Allah bizi uyananlardan etsin. Amin.
selamun aleykum,
islamla sonradan tanismis insanlar var cevremde.hollandali kadinlarin carsafli dolasmalari,veya tesetture girmeleri beni cok mutlu ediyor.hele birde yakinimda gordugum 17 yasinda bir genc kiz var.babasi hristiyon hollandali,annesi turk(musluman demiyorum).annesinden hic din egitirimi almamis.babasi hep onu kiliseye goturmus.sonrada okuldaki arkadaslari vasitasiyla islami tanimis,girmis.simdi carsaf giyiyor:)islami yasamaya gayret ediyor.cektigi zorluklari anlatmisti.ozelliklede turkiyede kendine musluman diyenlerin bu gencecik kiza yaptigi manevi iskenceyi.
hadi bizler islami yasamiyoruz veya yasayamiyoruz,yasamak isteyenlerin niye onune geciyoruz.sonradan musluman olanlar herseyi daha iyi goruyor biliyor.dogruyu yanlisi,kirliyi temizi,neyin ne oldugunu.rabbim ayaklarimizi kaydirmasin,ayaklarimizin altinda bize engel olan hasereleride bizden uzaklastirsin.
cok guzel gorunuyor.ellerinize saglik cahide abla.
Ellerine saglik canim. Masallah bu hiz bu marifet nazarim deyecek.:))
Antep peynirini daha yeni gördüm. Ellerin dert görmesin. hem cok güzel anlatmis hem de resimlemissin. Antep pynirini kaynattiktan sonra baskilama yapmana gerek yok aslinda. Kaynarken ve tuzlandiktan sonra fazla suyunu birakiyor. Hatta ben süzülen peyniri direk kaynatiyorum ve tas gibi oluyor.
Hayirli cumalar canim.
ablacım hiç dermiyiz yine mi bayat kek diye.. tutumlu olmamız gereken bu devirde sen ne güzel öneriler sunuyorsun:)) harikasın..
Şahane olmuş ,nasılda lezzetli gözüküyor,ellerine sağlık...
S.a. Hayırlı Cumalar kardeşim.Biz İslam topraklarında doğduğumuz için dinimizin değerini bilmiyoruz hakkıyla.Sonradan bu nimete sahip olanlar bizden daha mükemmel yaşıyorlar gerçekten.Ders olmalı hepimize.Yine enfes bir görüntü çıkmış ortaya ellerine sağlık.Hayırlı,huzurlu bir hafta sonu geçirmen dileğiyle Allah'a emanet ol,muhabbetle kal canım.
That looks REALLY good!! :)
www.kitchenkarate.blogspot.com
slm hayırlı cumalar canımbu aralar bazı evle ilgili işler nedeniyle pek birşey ekleyemiyorum ama inan yorum yazamasamda her tarife ,mutlaka hergün ziyaret ediyorum siteni .vehergeçen gün hayranlığım artıyor ALLAH esirgesin seni ve aileni.
baştaki yazıda harika .senin yazıların duygularımıza tercüman oluyor. bizim hocamızda yaşımızı takvime göre değil hidayete göre hesaplardı.osmanlı tasavvufundada kabir taşlarına öyle yazarlarmış ne hoş değilmi
sevgiler aeo
renklerin güzelliğine bak tamda mevsimine yakışan bir tarif olmuş.kek bayat olabilir ama tarif bize tazelik veriyo :)
deyindiğin konu yine çok güzel çok anlamlı.Allah bizleride hak yolunda doğru yürüyen kullarından yapsın.
emeğine sağlık.
Esselamu aleykum canım kardeşim,
bahsettiğin programa rastladım,o güzel kardeşimizi gördüm,işlerim olduğu için seyredemedim,demek öyle söyledi,
"Siz müslümansınız ama mümin olamamışsınız"
"Allah'ın emirlerini yerine getirmiyorsunuz,namaz yok,tesettür yok"
ne güzel ve doğru söylemiş,Rabbim bizleri de aynı bilinçle yaşatıp,o hal üzere kendisine kavuşanlardan eylesin(amin).
Ayrıca tartın çok güzel duruyor,resimin altında ki yazı da çok iyi olmuş :)
Rabbime emanet ol,sevgilerimle...
Seguro que este pastel esta buenisimo, solo hace falta ver la buen pinta que tiene, un saludo.
JUAN
SA,Tanıdık bir lezzet kekle yapılması daha güzeldir eminim resim ispatın ta kendisi ellerine sağlık..A.E.O
Canım merhaba.Ellerine sağlık çok cici olmuş.Oğlum öyle dedi:)Sevgiler bıraktım.
bende programın o kısmına denk getirip izliyorum ara sıra, hatta kızın annesi müslüman olmasını istemiyormuşda seslendi annesine, lütfen karışma bana diye...
çok güzel sahiden :)
kekinse nefis görünüyor tam benlik yine :)
sevgiler..
bu nasıl bir yetenektir? Maşşal hayretler içindeyim çok güzel bir tarif ve harika bir sunum
ellerine sağlık arkadaşım
merhaba cahide hanim hayirli aksamlar..
evimde 3 günlük kek var .bende not aldim denicem tarifinizi..
tesekkürler sevgiler
dilek...
s.a.
hayırlı geceler bacım.tv yi izlemiyorum pek,bazan mutfakta yemek falan yaparken açıyorum,ama dediğin gibi hakkıyla müslümanlığımızı yapabilsek keşke,daha doğrusu dinimizi yaşayabilsek ama nefsimiz boynumuza takmış yularını bizi kendi istediği yere sürüklüyor maalesef.birazda hoşumuza mı gidiyor ne..... yoksa onun oyuncağı olmayız.Rabbim bize sevdiği amelleri işlemmiz için yardım etsin ve bize de sevdirsin inşallah.
tarifine diyecek sözüm yok ama ben alttaki dövme çorbasına takıldım kaldım,özlemişim galiba.ellerine emeğine sağlık bacım.hafta sonunda eşin ve çocuklarınla huzur dolu saatler dilerim.a.e.o.
Hayirli aksamlar canim .Benim inandigim bir seyvar islam malesef cevrede cocuklarini hic islam bilgisi vermemis aillelerin cocuklarinin nasil acimasis bencil egovist olduklarina defalarca sait oldum .Cocullarimizi camiye gönderelim allah korkusu iman lari olsun ben yaz tatillerinde ve hafta sonlari götürmeye calisiyorum .issallah her insanin Allah ,Peygamber aski yüreginde olsun diliyorum sevgiler.
muhteşem bir görüntüsü var ye beni diyor ellerine sağlık.
bastaki yazi beni cok etkiledi,bizler müslümanligimizi aleden miras gibi aldigimiz icin hazira konuyoruz ,bu insanlar Kuranin her harfinin manasini bilerek okuyarak bilincli müslüman oluyorlar
pastan hrika olmus snki dergiden cikmis,cali gibi resimler sunumda cok hos ellerine saglik becerikli arkadasim
saat gecenin 2'si, turşum aklıma düştü, kalktım gittim yanına sevdim önce :) sonra tadına bakayım dedim, bir tabak turşu yemişim farketmeden :) inanamadım bunu ben mi yaptım diye, rengi hala tam dönmedi ama kıtırlığı ve tadı o kadar süper ki anlatamam :) suyunu da içtim bir güzel :) eminönü turşucularının turşu suyu gibi olmuş aynen tadı. ablam çoooookk sağol ya, Allah razı olsun çok güzel bir turşu yaptım sayende. işin tek kötü yanı var şu an çok susadım sabaha kadar yanacağım :)))
Cahide hanım,bayat kekleri değerlendirme adına harika bir fikir.Değişik tart tariflerinizide bekliyorum....
Necla
Yorum Gönder