Portakallı kek

Aksıran kimseye nasıl karşılık verilecek?

İçinizden biri aksırırsa “elhamdülillahi rabbil alemîn = Eksiksiz övgüler alemlerin Rabbi olan Allah’a mahsustur” desin, ona karşılık verecek kişi de “yerhamukallah = Allah sana acıyıp merhamet etsin” desin, sonra aksıran kimse “yağfirullahu lena ve leküm = Allah beni de sizi de bağışlasın” desin. (Ebû Dâvûd, Edeb: 76) (ben başka bir rivayetten 'yehdînâ ve yehdîkümullah / Allah (c.c.) bize ve size hidayet etsin. şeklinde öğrenmiştim)

Başka bir rivayette ise Hz. Ali (r.a.)'in, el-Edebü'l-Müfred'de kaydedilen bir rivayeti ise şöyledir:

"Kim hapşırdığı zaman 'elhamdülillahi Rabbi'l-âlemine alâ külli hâlin ma kâne' derse ebediyen ne kulak ne dil (ne de karın) ağrısı çeker."(2) Ayrıca insan hapşırınca birkaç saniyelik zaman dilimi içerisinde kalbin atışı durur ve kalp bu esnada dinlenir. Bundan sonra kalp tekrar çalışmaya başlar. İşte bu insanın ölüp de tekrar hayata dönmesi gibidir. Zira hapşırma esnasında duran kalp tekrar çalışmayabilir. Cenâb-ı Hakk'ın insana tekrar kalbin çalışması nimetini vermesi karşısında, 'elhamdülillah' denir, Cenâb-ı Hakk'a şükredilir.

Tıp mütehassıslarına göre, aksırmakla saniyenin onda biri kadar bir zamanda gözlerimiz ve hava geçitlerimiz kapanarak saatte 300-350 km hızla 85 milyon bakteriyi bomba gibi havaya fırlatırız.(sorularla islamiyet'ten alıntıdır)

Bu kadar müjdeye ve tavsiyeye rağmen hala "çok yaşa" demeye devam edeceksek ben buna rahmet yağmurunun altında şemsiye açmak derim.Güzel ve hayırlı yollar gibi, yanlış yollarda anlatılmış çok şükür,isteyen istediği yoldan gitme özgürlüğüne sahip...Benim gibi garip bir kula da hatırlatmak düşer...

PORTAKALLI KEK

Yumurta ve şekeri ayrı  çırpmadan hazırladığım keklerden biri daha.Olmaz diyorsanız işte kanıtı.Oluyor hemde bal gibi oluyor:)

O kadar güzel kabardı ki acaba hepsini bir çırpınca daha da mı güzel oluyormuş dedim kendi kendime.Yani yıllardır kandırıldık mı?:))

Pandispanyada deneme cesaretim olmadı ama zaten pandispanya malzemeleri az olduğu için eski yöntem daha iyi olur gibime geliyor.Sadece portakal kabuğu ile değil, portakalın püresiyle yaptığım mis kokulu bir kek tarifi buyrunuz;

MALZEMELER

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı portakal püresi

yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
yarım çay kaşığı karbonat

yarım portakal kabuğu rendesi

2 su bardağı un

YAPILIŞI
*Portakalı beyaz yerlerini çıkararak robottan geçirin.
*Kabartma tozu ve un haricindeki malzemeleri 1 dakika boyunca çırpın.
*Ununu ve kabartma tozunuda ilave edip yeniden bir dakika çırpın.
*yağlayıp unladığınız kalıba veya bir tepsiye döküp 175 derecelik fırında pişirin.

Bu resim yumurta ve şekeri çırpmadan da yapılabilecek puf puf yumuşacık bir kekin isbatıdır:)

NOT:En iyi kek düz tepsilerde özellikle teflon veya emaye tepsilerde pişiyor.Kalıpta pişen kek uzun zaman alıyor.Düz bir tepside pişirdiğiniz kek en çok yarım satte pişerken,kalıpta 1 saat kadar pişirmeniz gerekiyor.Bu da aklınızda bulunsun...

şeftalili kek  diğer kek tarifleri