6.1.10

***DOĞAL JÖLELİ ,MEYVELİ TART***

Mısırda Filistine giden yardım konvoyundaki insanların üzerine saldırılmasına değinmeden geçemiyeceğim.Olayları kanımız donarak seyrediyoruz.By hüsnü'nün başında yer aldığı Mısır hükümetinin İsrail'i aratmayan tutumu "Aralarında ne fark var?" sorusunu akla getiriyor.Doğru ya;Nasılda unutmuşum,küfür tek milletti değil mi?
Lütfen onları unutmayalım!Daha önce kaçırmış olanlar için yardım hattını tekrar hatırlatmak istiyorum.30 72 numaralı telefonu her arayışınızda 5 tl.Yardım yapmış oluyorsunuz.Evlerimizde rahat otururken bari küçücükte olsa çorbada tuzumuz olsun.
Peygamberimiz (s.a.v.)’in “Mümin, mümin için parçaları kenetlenmiş bir bina gibidir.”, “Kim Müslüman kardeşinin işine koşarsa, onun için bu on sene itikâfta kalmaktan daha hayırlıdır. …”(büyük hadis külliyatı) öğretilerine aykırı yaşamak bize yakışmaz.Hiç bir şey yapamazsak dualarımızda onları unutmayalım...

Dün ayva çekirdeğinden jöle yapımını sizinle paylaşmıştım.Bu gün ise bu jöleyi kullanarak parlattığım jöleli tarttımı sunuyorum.Görüntü süper oluyor.Sevgili arkadaşım Rumma renkli olarak hazırlansa diye bir fikir öne sürmüş.Değişik tatlılar için renkli jöle hazırlayabiliriz.Ama meyveli tartlar için parlaklık açısından sade jöle daha iyi oluyor.
Aslında ben alt kısmı kıtır olduğu için tartı pek tercih etmiyorum fakat çocuklarım ve eşim çok seviyor.Onlar için yapıyorum.Buyrun tarife;

MALZEMELERİ
•2 yumurta
•125 gr. tereyağı(eritilmiş)
•1 p. kabartma tozu
•3 çorba k. pudra şekeri
•yarım çay b. buzlu su
•alabildiği kadar un

KREMASI İÇİN(ben iki ölçü kullandım)
•2 su b. süt
•4 çorba k. tozşeker
•1 çorba k. un
•2 çorba k. mısır nişastası
•1 yumurta sarısı
•1 çorba k. tereyağı

ÜZERİ İÇİN
istediğiniz meyveler
Ayva jölesi

YAPILIŞI
Önce kremasını hazırlayın soğumaya bırakın.Tart malzemeleriyle,yumuşak bir hamur hazırlayın.Yağladığınız tart kalıbına,merdaneyme açtığınız hamurunuzu yayın,elinizle düzeltin.kenardaki fazlalıkları merdaneyle veya bıçakla çıkarın.hamurun dip kısmını çatalla delin.175 derecede pişirin.Fırından çıkardıktan sonra soğumasını bekleyin ve hazırladığınız kremayı tartın ortasına dökün.Üzerini meyvelerle istediğiniz gibi süsleyin ve meyvelerin üstüne önceden  yaptığımız ayva jölesini bir fırça yardımıyla sürün.Afiyet olsun...


Not:Arkadaşlar kışın çilek almıyorum, süslemede kullanmak  için,sadece bir kaç tane aldım.Doğal jölenin parlaklığını daha kolay farketmeniz için...

25 yorum:

rabis dedi ki...

merhaba.
bu kis ayinda bu kadar güzel çilegi nerden buluyorsunuz merak ediyorum ?
fransa'dan sevgiler

CAHİDE dedi ki...

Sevgili arkadaşım,kışın yaz meyvelerini almak adetim değildir.Zaten her fırsattada karşı olduğumu söylerim ama diğer meyvelerle jölenin parlaklığı belli olmaz diye süslemek için sadece bir kaç tane çilek aldım.

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

günün hayırlı olsun canım..filistin konvoyu ile değindiğin konuya ben de çok üzüldüm.Allah ıslah etsin bu zalimleri.yardım konusunda da hepimiz bir şeyler yapmalıyız kesinlikle..hatırlattığın için Allah razı olsun senden..
tarta gelinceee tam bir göz ziyafeti olmuş..ben de çilekleri görünce çok şaşırdım ama açıklaması yapılmış bile..jöleyle hiç aram yok..tadını sevmiyorum..ama olurda ihtiyacım olursa doğal ayva jölesi iş başında olacak:)sayende doğal beslenme konusunda ilerleyeceğiz canım..iyiki varsın:)

GÜLSÜM dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık...

kalpkurabiye dedi ki...

çok güzell sımsıcacık bir yaz günü gibii ellerinize sağlık harika:))

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım ya bunlar resmen konuşuyor..Harika bir görüntü ..Ellerine sağlık..

Unknown dedi ki...

Harika ellerinize saglik tek kelime nefis canim afiyet olsun

sarmaşık dedi ki...

ben de az önce haberleri seyrettim, gerçekten kanım dondu.. söylenecek o kadar çok şey var ki aslında,
neyse, içimde kalsın..


ablacım tart samimi söylüyorum muhteşem görünüyor :) başka şeylere gerek duymadan doğal ve helal yiyeceklerden de böyle muhteşem tablolar ortaya çıkabiliyor demek ki, insan istesin yeter ki..
ellerine sağlık ablacım Allah'a emanet ol..

Dilekhaniminmutfagi dedi ki...

bu bir sanat eseri ellerine sağlık çocuklara ve hocama selamlar Allaha emanet olun

Küçük Sofra dedi ki...

Ellerine sağlık abla... Ayva denk gelirse deneyeceğim jöleni, ben de ev yapımları diye bölüm açtım :))

Filistin ümmetin kanayan yarası. Ama hep uzak durulan bir yara. Ne kadar gündemde yer alırsa alsın zalimler dur durak bilmiyor. Mühim olan başkalarının kınaması veya dini değil onlar için, kendi istedikleri...

Rabbim kardeşlerimizin yardımcısı olsun :(

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=168642682113532706#publishedcomments dedi ki...

sa.ellerine sağlık çok güzel olmuş bir çilek sever olarak mevsimini beklemek lazım..A.E.O

tub@ dedi ki...

mmm harika görünüyor, ablacım ellerine sağlık :)
(sayfamdaki sözlerin için çok ama çok teşekkürler,estağ..keşke dediğin gibi olabilsem..beni çok mahçup ettin ablacım.)


dua ile..

osbilbumusa dedi ki...

s.a.
hayırlı günler sevgili kardeşim.tarif çok güzel.benim sevgili kardeşim yapar da çirkin olurmu hiç.gerçi Rabbimin verdiği rızka ne kadar çirkin diyebilirim ki.edepsizlik ettim kusura bakma.çok güzel görünüyor canım.tadının da güzel olduğu bir gerçek.duyarlı olduğun yazıya gelince,keşke elimizden daha fazlası gelebilse ama bizim yaptığımız hani hz.ibrahm yanacağı zaman minik karıncanın yaptığı gibi sadece bir damla suyla olsun ateşi söndürmeye çalışıyoruz kendimizce.ama karıncanın dediği gibi suyu söndüremesekta hangi safta olduğumuzu belli etmiş oluruz.Rabbim filistinli kardeşlerimizin de bizim de yardımcımız olsun.çünkü bence her iki tarafında yardıma ihtiyacı var.a.e.o.

rumma dedi ki...

Canım haberler şok etkisi oluşturdu gerçekten nasıl müslüman bunlar inanılır gibi değil..

Tartın tam bir görsel şölen olmuş kivileri gördükçe şapır şupur sesleri çıkarttım..:)

ellerine sağlık canım

sumeyye dedi ki...

süpper ya bayıldım!!! cok ısterdım bır dılım suanda tabagımda olsun!

Doyumluk.... dedi ki...

Bu meyveli tart o kadar güzel ve o kadar canlı ki elimi uzatıp almak istedim.eline sağlık.sevgiler...

biryudumhobi dedi ki...

tart harika görünüyo valla eline sağlık.ben haberleri izleyemedim ama mısırında israilden farkı yok malesef.

Adsız dedi ki...

Gazze deyince hepimizin hungur hungur aglamasi gerekiyor.Oradakilerin musluman oldugunu unutmamak gerekiyor.Firavunlar bize araplar sizi sirtinizdan vurdu diyerek kandirdilar ve hala bazilari buna inanarak gazzeye el uzatmiyorlar.zenginlerin umrunda bile degil gazze.misir ve israilin arasinda fark yok,her ikiside gazzeyi ambargoya maruz biraktilar.Rabbim kardeslerimize ve o konvoyda bulunan gayri muslim insanlara yardim etsin.

Ellerinize saglik cok guzel gorunuyor.blogunuzdaki tatlilar,hamur isleri ozellikle ilgi alanimda.insAALLAH zamanla deneyecegim.

ŞIKELLA dedi ki...

çok çok çok ama çok güzel. Abartmıyorum .Bu tartın yerini en güzel tatlıcı yada pastanelerdeki hiç bir tart alamaz.elinize sağlık

Mihriban Emir dedi ki...

Ellerine saglik olsun canim,
her yaptigin gibi bu da çok harika gorunuyor,

duyarli davranisdan dolayi Allah razi olsun canim,
selametle kal...

gümüşlerin hobi dünyası dedi ki...

konvoydaki yardımsever insanlara bunları yapanlar Alah tan bulsun.bu zulmü din kardeşine yaşatan Mısır yetkilileri yarın aynı şeyi kendileride yaşicak,çünkü İsraile yalakalık yapan Mısıra israilde aynı şeyi yapıcak.israil şimdi mısırı kullanıyo.İSRAİL VE MISIR YETKİLİLERİNİN BİRBİRİNDEN FARKI KALMADI.

Tart muhteşem.görüntüsü çook güzel.resme bakakaldım.ne güzel süslemişsin ablacım.ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık süper süper yemede yanında yat:))

osbilbumusa dedi ki...

sa.
hayırlı geceler canım.gece gece geldim, gündüzleri fırsatım olmuyor koşuşturmaktan.ama cn sağlığı olsunda koşuşturalım değil mi?a.e.o.

Hatice dedi ki...

tart harika görünüyor, şöyle bir gözattım, diğer paylaşımlarınız da çok güzel, ellerinize sağlık...
tart için genelde pandispanya türü bir taban kullanıyorum, yumuşacık nefis oluyor, tavsiye ederim...
sevgiler...

Adsız dedi ki...

Cahide hanım pastalar çok güzel ma bende bu kadar yetenek yok:(Size komik gelecek belki ama ben sizden klasik bilinen sade kekin tarifini istiyecektim.Çalıştığım için pek vaktim olmadı mutfağa girmeye.Şimdiden teşekkürler (Nihal)