Hayırlı, huzurlu bir bayram mutlu bayramlara eriştirsin Rabbim cümlemizi.Sizlere bugün aklıma gelen ve hemen uygulamaya koyulduğum, tamamen doğaçlama bir tarif vereceğim.Daha önce olsa iyi olurdu ama dediğim gibi fikir ve uygulama çok taze.Daha önce yapılmış mı diye baktım hepinize.Nice dilerim ama bulamadım.Benden önce yapan varsa bildirin lütfen.Fotoğrafları zar zor kısıtlı bir zamanda birleştirdim....
Tatlıya ne reklam vereceğim konusunda düşündüm biraz.Gülü andırdığı için, gül tatlısı mı, fincanda olduğu için fincan tatlısı mı desem bilemedim:)) Ama hem Baklava Hamurundan, hem de fincanda yapıldığı için fincan baklavası dedim.Yeni doğmuş bir bebek gibidir yeni tarifler, siz adını ne koyarsanız o olur ....
Dediginiz cinsten.Yoğun bir Şerbet tadını sevmeyenler için tavsiyemdir.Üst tarafı hafif kuru kalıyor.Şerbeti artırırsanız daha tatlı ve yumuşak olur.Şekil vermeside biraz uğraştırıyor ama el alışınca o da sorun olmuyor Tatlının tarifide bana ait.Çok Gevrek bir tatlı oldu.Hıyır hıyır. diğer tatlı tariflerime Buradan bakabilirsiniz ...
MALZEMELER
5 su bardağı un1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağ yoğurt
2 yumurta
1 / 2 çay bardağı su
Yarım çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
Çeyrek limon suyu
1 Fiske tuz
Şerbeti İÇİN
3 Su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon
Açmak için Nişasta
Üzeri için
50 gr.tereyağı 1,5 çay bardağı sıvıyağ ve
.. Bütün malzemelerle hamuru yoğurun.
.. Resimdeki gibi küçük parçalara ayırın. Aceleden kaç tane olduğunu saymadım bile:))
.. 20 dakika dinlendirin.
.. ikişerli guruplar halinde aralarını nişastalıyarak açın.
.. Yufkayı dörde bölün
.. Her bir parçayı Fincanin içine koyup, önce iki sonra bir parmağınızla ortada dönderin.
.. Içine cevizini koyup kalan parçaları üzerine kapatın... Hafif değil ama çok sıkıda değil orta halli bastırın ve tepsiye ters çevirin.
.. Üzerine erittiğiniz ılık yağı gezdirin ve 200 derecelik fırında pişirin.
.. Tatlı soğuduktan sonra, Şerbeti ılıktan biraz sıcakken üzerine dökün.
NOT: Yufka çok büyük olmuşsa 6 parçaya bölebilirsiniz.Parçalar çok büyük olmamalı.
16 yorum:
CANIM HARİKASIN..BENİM DE FİNCAN KAHVESİ TARİFİM VAR BİLİYOR MUSUN:)ÇOK HOŞ OLMUŞ..BAYRAMIN MÜBAREK OLSUN..TEKARARINI NASİP ETSİN RABBİM..ÖPÜYORUM ÇOK..
Dostluğu, sevgiyi ve geleceği... Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı... Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mutlu bayramlar dilerim...!
s.a.
hayırlı günler sevgili bacım.nasılsın,biraz buruğum yalnızlıktan dolayı demişsin ama Rabbim başka sıkıntı vermesin ablam.eminim sen bunda da mutlu olacak yönler bulursun benim gibi.bu yaşıma kadar hep bizden daha kötü durumda olanlar düşünüp teselli bularak şükrederek geçti yıllarım.(Çok şükür Rabbime.)
şimdi geçen yıllarda geçirdiğim hastalığım için de şükrediyorum.onda da ibret alacağım o kadar fazla şeyler olduğunu farkettim.bayramın kutlu olsun,eşinle çocuklarınla daha nice hayırlı bayramlar geçirmeni dilerim.Rabbim hakiki bayram yapanlardan olmamızı nasip eder inşallah.a.e.o.
Canım iyi bayramlar Allah sevdiklerinle beraber daha nice bayramlar nasip etsin..
Tatlılar süper görünüyor valla fotoğrafları kıskanmaya başladım haberin olsun..:)
selam ve dua ile..
Rumma'cım ne kadar güzel olsa seninki kadar olmaz canım.İltifatın için teşekkürler...
İnanılmaz güzel görünüyor.
Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın.
Hayırlı ve bereketli Kurban Bayramı dilerim.
Looks fantastic. Baklava is one of my favorite desserts.
Görüntü süper, enfes bir tattır,elde yapılan baklavanın tadı bir başka olur. canım ellerine saglık, ben bu bayram hazır yufkadan yaptım, elde açılan tadı vermiyor.Canım hayırlı huzurlu bayram diliyorum, Rabbim sevdiklerinle beraber nice nice bayramlara eriştirsin.A.e.ol. sevgiler.
mouthwatering!divina she's rigt!
Ellerine saglik olsun canim,goruntu çok guzel,sekil orjinal,
aklina fikrine saglik diyorum...
tekrar hayirli bayramlar,sevgiyle kal...
Hayirli bayramlar.
selamlar enfes görünüyor tatlin tarifni aldim insallah denerim bir gün sevgiler hayirli bayramlar
cahidecim tatli gerçekten çok orijinal ve bir o kadar lezzetli görünüyor. sorum su : hazir baklava yufkasiyla yapabilirmiyim sence ? peki dondurulurmu ? dondurulursa hangi asamada koymam gerek dondurucuya ? firinda kiyarttiktan sonrami öncemi ?
Sevgili Rabis,hazır yufka ile denemedim fakat eğer hazır yufka yumuşak ve şekil verilebilirse neden olmasın,Dondurma işleminide ben baklavada pişdikten sonra saklamıştım güzel sonuç vermişti.Pişirmedende,şeklinin bozulmamasına dikkat ederek muhafaza edersen sanırım olur....
Selamün aleyküm canım.Görüşmeyeli iyisindir inşaAllah.Her zamanki gibi maşallahın var,nereye yorum yazsam diye biraz gezindim ama bir tatlı düşkünü olduğum için buraya yazayım dedim:)Öncelikle Rabbim sevdiklerinle birlikte hayırlı,huzurlu nice bayramlara ulaştırsın.Msn den bayramını kutlamıştım ulaşmıştır sanırım(svgpnr01@hotmail.com).Ellerine sağlık canım tatlının yapım aşamalarını ne güzel anlatmış ve resimlemişsin.Hoş görüntüsüyle beni ye diyor ama ne yapalım uzaktan uzağa elimiz yetişmiyor.Yiyenlere afiyet bal şeker olsun!:)Tekrar görüşmek dileğiyle Allah'a emanet ol,kucak dolusu sevgi ve selamlar.
harika bir blog hemen arkadaş listeme ekliyorum.sevgiler....
Yorum Gönder