17.3.10

TENCERE PASTASI



Vaktinden gec kılınan namaz münafığın namazıdır !
Ala b. Abdurrahman (ra) ' den rivâyet edilmistir : Bir Is getting beter Ogle namazını kıldıktan Hiçbiri Enes (ra) ' ın Basra'daki bırakacak gitmişti . Enes (ra) ' ın evi mescidle Yan Yana İdi , ikindi namazının vakti girdi namazınızı kılın Dedi . Biz de kalkıp namazımızı kıldık , namazımızı bitirince Enes (ra) ' Söyle Dedi : Resulullah ( sav) ' den işittim Söyle buyurmuştu : " Vaktinden gec kılınan namaz münafığın namazıdır . Güneşin batması yaklaşıncaya ve Güneş Şeytanın Iki boynuzu arasına girinceye kadar karanlık oturur Bekler Hiçbiri kuşun yem gagaladığı görmeme Acele olarak Dört rek'at namaz Kilar ve az okumak suretiyle Allah'ı da Çok İyi az zikreder . "
( Nesâî , Mevâkît : 7; Ebu Davud, Salat : 5)
Allah'ın Selami üzerinize olsun arkadaşlar.Kızıltepede ayaz var , buranın iklimi Çöl iklimine Çok İyi benziyor.Gündüzleri , geceleri serin oluyor.Küçük Bir ülkenin safra Sıcak onu Bir bölgesinde farkli iklimleri yaşatan Rabbim , met yollada büyüklüğünden haberdar etmiş bizleri ...
Tencere pastası epeydir bekleyen tariflerden biriydi.Aslında yayınlanmayı bekleyen diger pastalarımda var AMA Şile buraya ne Zamana ihtiyacım var.Canım arkadaşım Rumma met pastamı merak ettiğini ve bir çekmemi rica edince , Paylaşmak başkalarıyla hatırına beleş yayınlamak istedim .
Klasik pandispanya hamuruyla Muaf Yaptım Yine , Sadece farkli olarak nişasta ekledim Çok İyi kabarık , nemli Bir makarna keki Oluyor met şekilde.Elektirik Kesik oldugu Zamanlar yapabileceğiniz daha az masraflı Bir pasta.Lafı Çok İyi uzatmadan Tarife geçeyim . ;

TENCEREDE PANDİSPANYA Click
4 ardı et oğlum Yumurta
1 su bardağı şeker
1 Yemek kaşığı nişasta Dahil Bir su un bardağı
Yarım paketlerin kabartma Tozu

PASTANIN KREMASI
5 su bardağı SÜT
6 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı nişasta
7 Yemek kaşığı şeker
4 kaşığı Hindistan cevizi Yemek
200 gr.labne peyniri

http://cahidejibek.wordpress.com/

TENCERE KEKİNİN Yapilisi
* Yumurta ve şekeri iyice çırpın
* Un ve kabartma tozunu da İHALENİN Edip hafifçe Tekrar çırpın
* Yağlanıp unlanmış Bir kaba kek hamurunuzu dökün .
* Büyükçe Bir tencerenin icine keki oturtun
* Kalıbın yarısına gelene sorunu çözecek kadar su doldurun
* Tencerenin ağzına Bir havlu kapatın
* kapağını kapatıp kaynamaya bırakın
* Kaynamaya çıktıktan Hiçbiri altını iyice Kisin ,
* Tencereden Gelen tak tak seslerini umursamayın : )
* Kekiniz pişerken kremanızı hazırlayın , bunun icin labne ve vanilya haricindeki üyeye Malzemeleri tencereye koyup karıştırarak pişirin.İlk sıcaklığı geçene kadar karanlık bekleyin.ardından labne peynirini ve vanilyasını koyup iyice çırpın .
* 25 dakika kisik boyunca ağzını hic açmayın .
* altını kapattıktan Hiçbiri , 15 dakikada o sekilde kadar bekleyin met sürenin sonunda artik kekinizi çıkarabilirsiniz
* Keki çıkardıktan Hiçbiri soğumasını kadar bekleyin ve kekinizi ikiye bölün .
* Keki pişirdiğiniz Kabi streç filmle kaplayın . kekin yarısını icine yerleştirin .
* Ortasına kremanın yarısını dökün .
* uzerine kekin diger parçasını yerleştirin ve Bir Kaç saat İşlem buzdolabında kadar bekleyin .
* Daha Hiçbiri kremanın diger yarısıyla pastanızın üzerini kaplayın.İstediğiniz Taksi süsleyin .

54 yorum:

Dilekhaniminmutfagi dedi ki...

Azizim ellerine sağlık yıllar önce bende düdüklü de pasta pişirmiştim SEMRA ablanın kulakları çınlasın bilirim, çokta lezzetlidir tencere keki . sabah sabah bende su böreği yoğurmuştum yetiştirebilirse yayına veririm.
Ahh keşke sende yanımda olsaydın.. selametle...

Atike Momini Ziya dedi ki...

selamün aleyküm canm,
namaz için yazdıkların ve hatırlattıkların için Allah razı olsun...
Tencere kekini duymuştum da hiiç tarifine rastlamamıştım. ilk pasta yapışımda denemek istiyorum canmsn...ellerine sağlık,çok SAF,çok da zarif olmuş.yerim,yaprağını,düğmelerini:)
sevgiyle,dualarda hatırlanmak dileği ile...

Adsız dedi ki...

Münafıkları namazı Kur'an'da da geçer ve "onlar namaza istemiye istemiye kalkarlar"ifadesi vardır,Rabbim onlardan eylemesin (amin).
Böyle bir keki ancak fırın veya elektirik bulamazsam yaparım :) nedense bana zor geliyor :) herhalde tembelliğimden kaynaklanıyor :) gerçekten güzel kabarmış eline sağlık,sevgilerimle...

SeViL ( sevdalitatlar ) dedi ki...

Ellerine sağlık...
Afiyetler olsun bereketi ile..

Sevgiler..

Unknown dedi ki...

Hayırlı sabahlar benim hamarat arkada
şım pastan her zamanki gibi harika.
Tencerede kek hiç yapmadım senin gibi
becerebilirmiyim bilmiyorum ellerin
dert görmesin kocaman öpüyorum...

hafsahatun dedi ki...

ellerinize sağlık harika görünüyo...inşallah en kısa zamanda deniycem....allaha emanet olun.....

rumma dedi ki...

Canım bu pastanın tencere pastası olduğuna inanmak cidden zor söylemesen kimse anlamaz . Hemen denemek istiyorum tutmayın beni...:))

Yanlız bir noktaya takıldım sanırım kullandığın kap emaye nasıl böyle yapışmadan kalıp gibi çıktı merak ettim canım..

Diğer gelişmelere çoook sevindim.Dediğin gibi olursa iyi olur gerçekten , teknik bölümü işin en önemli kısmı zira..

Allah kolaylıklar versin, selam ve dua ile..

humeyra dedi ki...

Not aldım, en kısa zamanda denicem. Çok kolay, hem de fırınsız.

Şenay- Doğam dedi ki...

Harikasın..

Uzun uzadıya yazmayacagım..Su an yaptıgın ısı anlatan tek kelıme bu :)

Sevgıler..Bızden...

SİBEL - engüzeltatlar dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş. Özellikle elektrik olmadığı zaman yapılabilir olması süper :)

Sevgiler...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Eskiden ocak üstü kek kalıpları varmış, çok güzel kek pişirirlermiş.
Onlar gibi bir güzel usül olmuş bu da.

Ellerine sağlık canım..

TATESAL dedi ki...

Pasta mükemmel görünüyor,hemde ocakta pişiyor inanın çok beğendim fırın olmayınca veya elektrikler kesilince uygulanacak güzel bir alternatif....

Güzel bilgiler için teşekkürler....

yeşim dedi ki...

günaydın canımmmm...
harika bir tarif vermişsin cahidecim ellerine yüreğine sağlık.fırını olmayanlar için çok iyi fikir.top kek piştiğine göre neden pandispanyada olmasın.hemde çok güzel olmuş...bende deneyeceğim...çok öpüyorum.güzel bir gün diliyorum.

evra ile dedi ki...

tencerede kek hıc denemedım ama cok guzel gözüküyo eminim tadıda cok güzeldir ellerınıze sağlık.

Saglıklımutfak dedi ki...

Değişik ve güzle olmuş cahidecim . Eline sağlık.

ümmühan dedi ki...

Ne güzel ve değişik bir pastaymış bu Cahide, ellerine sağlık
Tamamına bakınca puf keke benzettim

Fatma dedi ki...

Selamin aleykum ablacim pastan harika gorunuyor ellerine saglik bu aralar cok yogundum fazla ziyaretine gelemedim ama neler yapmiisn kan partakalli pastaya bayildimm tekrar ellerine saglik diyorum hayirli gunler ablacim

CAHİDE dedi ki...

Arkadaşlar zorlanacak bir şey yok gayet kolay olan bir kek bu...

Rummacım,teryağıyla güzelce yağlanıp unlanan hiçbir kalıba kek yapışmıyor,sorunsuz çıkıyor.Zaten normalde de emaye ve teflon haricinde bir kap kullanmıyorum.çünkü bu kalıplarda kek daha güzel çıkıyor.Birde kekin kalıptan daha kolay çıkması için,kek piştikten sonra kalıbı bir bezin üzerine ters çevir.Kalıbın üzerinede ıslak bez ser,bu içerde terleme yapıp kekin sorunsuz kalıptan ayrılmasını sağlıyor...

biryudumhobi dedi ki...

canımm yaa harikasın ilkkez gördüm bu şekilde kek çok sağol mutlaka denemek istiyorum bende eline sağlık.

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

pandispanyayı yaparken fırınınazizliğine uğruyorum bir de bu şekilde deneyeyim seninki muhteşem olmuş.ellerine sağlık ablacım.afiyet olsun.hayırlı günler.

https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=168642682113532706#publishedcomments dedi ki...

SA.Canımsın ne güzel fikir bak bu fikri tuttum ne zamandır arıyorum eski tencere kalıbını kapalı çarşıya filan bakmaya karar vermiştim acil durum pastası ellerine sağlık..dualarına amin diyorum RABBİM'in razı olduğu şekilde ibadet etmek nasip olsun cümlemize duası ile sevgiler.A.E.O

kalpkurabiye dedi ki...

ABLACIMM DEĞİŞİK VE ÇOK GÜZELL BENDE DENEYECEĞMM AMA BİR TATİL GÜNÜMDE AKŞAMLARI YAPAMAM ÇOK ÖZEN GEREKİYORR:))

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Bu ne güzel bir kek böyle. Ellerinize sağlık. Harika görünüyor pasta.

burcunokta dedi ki...

s.a canım pasta süper olmuş ellerin dert görmesin, ilk fırsatta rabbim izin verirse deniyecegim, inşallah becere bilirim, Allaha emanet ol. sevgiler.

rumma dedi ki...

Canım verdiğin bilgiler için teşekkürler en zorlandığım konulardan birisi kalıptan kek çıkarmak ve pasta kekini ikiye ayırmak neyse ki kesme aparatını aldım ..

Korksun benden pastalar..:))

sevgiler canım

kemalpaşatatlısı.com dedi ki...

Cahide ciğim,

Bazı tarifleri ilk defa senin sitende görüyorum. Bu tencere keki de öyle, eminim çok güzel olmuştur, mutfağa girsem ve hiç çıkmasam diyesim geliyor bazen:))
Sevgilerimle..

Hilal dedi ki...

Cahidecim ellerine sağlık, harika görünüyor
bardak kekini beceremedim ama bunu da deniycem İnşaAllah bunu becerebilirim :)
muhteşem bir görüntü..
bu arada senin patates çanaklarından yaptım ben de. ellerine sağlık çok beğenildi tarifin.

BAL TATLISI dedi ki...

cahide abla yine hem gönlümüz hem gözümüze hitab edecek paylaşımlar sunmuşsun ALLAH razı olsun.
pasta harika görünüyor en kısa zamanda denemek niyetindeyim umarım senin kadar başarılı olabilirim

fatosla dedi ki...

Yapımı kolay,görünüşü mükemmel eminim tadıda mukemmeldir
daha olsun.
Ellerine sağlık canım denencekler listesine aldım

Unknown dedi ki...

Selamlar :)
Vallahi yine yapmışsınız yapacağınızı :) Bayıldım bu fikre, aslında ben de bu yöntemle bir kere fincan kek yapmıştım ama böyle büyük çaplısı hiç aklıma gelmemişti. Ellerinize sağlık

Urfa Tutkunu dedi ki...

Vaktinden geç kılınan namaza da "namazı kocatmayın" denir bizim buralarda. Zamanında kılmak en doğrusu ve faziletlisi.

Urfa Tutkunu dedi ki...

Ellerine sağlık Cahide Abla,
Çok ekonomik bence bu kek. Fırın yakmaktan iyidir. İlk 25 dk ağzını açmayın demişsin. Kaynamaya başladıktan sonra mı? Yani kaynamaya başlayınca ocakta 25 dk tutup indirmemiz yeterli mi? Toplam kaç dk ocakta kalıyor?

CAHİDE dedi ki...

Aslıhancım bizde de namazı kocatmak tabiri kullanılır.Çokda doğru söylemişler cidden...

Su kaynmaya başladıktan sonra 25 dakika bekleyecek.Ne kadar dikkat etsemde bazı şeyleri kaçırıp yazmıyorum.Hatırlatmalar iyi oluyor teşekkür ederim canım...

aysesueda dedi ki...

canımbenim yine harika ve değişik bir tatla gelmişsin .annemin kek tenceresi vardı. ortası açık kapaklı bir tencere .altında içine kül koyulan bir aparatı vardı .benim çeyizimede almıştı .yıllarca onda kek yaptım .onda yapılan kekin tadı çok farklı oluyordu geçen sene kapağının camı kırıldı.yapılırsa gene kullanacağım .senin kekin onu hatırlattı bana .ellerine sağlık canımsın.sevgiler aeo

Özlem23 dedi ki...

Selamün Aleyküm Cahidecim,eskiden Annemin, alttaki tabağına kül konularak pişirilen kek tenceresi vardı,kül ocakla tencere arasında olurdu ki kek yanmasın,kek çok güzel kabarırdı. Seninkinde bu görevi su görüyor,ellerin dert görmesin güzel bacım,harikasın. Yorum göndermişsin,yayınladım ama çıkmadı okuyamadım,sanırım resim üzerine yazı yazmayla ilgiliydi.Selam ve dua ile...

Urfa Tutkunu dedi ki...

Est Ablacım, yanlış yapmayayım diye anlamadığım yerleri soruyorum =) Sonra analı kızlıya dönmesin =)

Unknown dedi ki...

Cahide Sultanım süper ellerine sağlık muhteşem görünüyor ben de fincanda kek yapmıştım bir dönem sitemde var çok heyecan verici bir deneyimdi benim için ellerine kollarına sağlık

susamcorekotuFeriha dedi ki...

fincanda yaptım birde tencerede yapayım ama diyetim bittikten sonra
eline sağlık çok çok güzel olmuş cahidecim dilekhanım kimdir onu tıklayınca senin sayfan açılıyor? birde benim kreplere kızgın bakıyor diyorsun ya aslında hiç kızgın değil benim ruh halimi yansıtıyordur belki üzgün ve hasta*
kaşları çatık gibi:)çörekotu fazla kaçmış 1dakikanın içinde misafire yetiştirilen ancak bu kadar olur senin kadar becerikli ve genç olsam:))))sana en samimi selam ve sevgilerimi bırakıyorum ve dua istiyorum canım kardeşim

sessiz kelimeler dedi ki...

Cahideciğim çok süper görünüyor ellerine saglık deneyeceğim.Sevgilerimle.

Federica Simoni dedi ki...

wow che meraviglia!!! complimenti con applauso!!

Mutfak Dili dedi ki...

Canide HAnim ellerinize saglik. Bende bu pastadan yapmisdim. Ama ben hamuru teflon tencerede yapdim.Agzinada alminyum folya sarmisdim. Dediyini gibi firinda pisenlerden daha iyi oluyor. Tesekkurler canim

Ash dedi ki...

That is so so adorable... I just saved this picture as my wallpaper for my desktop..... I am going to drool over it day in & night....... Every time I turn my computer on , I would turn on my taste buds too.... AWESOME!!!!!

Ash....
(http://asha-oceanichope.blogspot.com/)

anneminkizıyim dedi ki...

Canim ellerine emegine saglik, daha evelleri tencerede kek cok yapardim ama yapmayali baya zaman oldu. Öyle güzel anlatmissin ki, korkusuzca yapilabilir bir mükemmeligi yakalayabiliriz gibi geldi. Sevgiler,..

Adsız dedi ki...

Selamün aleyküm
pastanız enfes görüyor. daha önce tencerede kek pişirmemiştim. kesinlikle deneyeceğim.Allaha emanet olun.

tub@ dedi ki...

ay bayıldım bayıldımmm :))

elcağızlarına sağlık sultanım ne marifetlisin sen öyle..

eskiden annemlerde yaparmış ama ben hiç denemedim :)

Cahide Abla inan Antalya'da öyle gündüzleri sıcak geceleri bi ayaz bi ayaz ki sorma, çok öpüyorum Allah'a emanet olun, sevgiler

gökyüzününelleri.blogspot.com dedi ki...

arkadaşım pastana bayıldım süper hemen deiyeceğim inşallah yapabilirim ben düdüklüde yapıyordum bunu hiç yapmadım sevgiler

TuruncuTatlar dedi ki...

eline sağlık canım ben hep kek olarak yapardım hiç pasta haline getirmemiştim bunuda denemek lazım sevgiler ....

Leyla Poyraz dedi ki...

sevgili cahide tencere pastası harika görünüyor..ellerine sağlık..
birde benim sizden ricam..kenar bannerleri nasıl yerleştiriyosunuz?
lütfen yardım ederseniz çoook sevinirim..şimdiden teşekkürler..

Adsız dedi ki...

selamun aleykum cahide abla:)

sona kalan dona kalir derler.ancak yetisiyorum:)

bu ne guzel pasta.bir dahaki ayada yavrumun(kucuk tombik elli olanin)dogum gunu var.onun icin guzel ama basit,herseyden once helal olanini ariyorum:))gozu kalmaisn diye :)bunu denemek isterimde benim kocaman tenceremde yok.goruntusu beni cezbetti,gozum kaldi valla:))

hele ustundeki hindistan cevizinin tadina doyum da olmaz:)

ablacim ellerine saglik afiyet bal olsun.hayirli aksamlar diliyorum.

Unknown dedi ki...

canim hayirli cumalar.Kekin tek kelime mükemmel emmeklerine saglik evgiler öptüm.

Hatice dedi ki...

hay aklınla bin yaşayasın Sevgili Cahide:))
ben de fincan kek oluyor, deneyenler yumuşak olduğunu söylüyor, o zaman pandispanya olmazmı diye düşünüyordum, iyiki deneyip paylaşmışsın, ellerine emeğine sağlık canım, sevgiler...

nanekokusu dedi ki...

selam canım,
ellerine sağlık denemeğe değer hayırlı cumalar...

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım bunu ilk fırsatta deneyeceğim elelrine sağlık canım....

Adsız dedi ki...

MERHABALAR,
BU KEKİNİZİ BUGÜN DENEDİM.BENİM KÜÇÜK BİR EMAYE KABIM VARDI, YARIM ÖLÇÜ İLE ONDA YAPTIM.AMA MAALESEF ORTASI ÇÖKMÜŞ VE HAMUR KALMIŞTI.NEREDE YANLIŞ YAPTIM BİLEMİYORUM.MUHALEBİNİZ GÜZEL OLDU.YİNEDE KEKİ TOPARLAYIP ÜZERİNE MUHALLEBİYİ DÖKTÜM.ŞU AN DOLAPTA DİNLENİYOR.UMARIM TADI GÜZEL OLMUŞTUR.OĞLUM DÖRT GÖZLE DOLAPTAN ÇIKARMAMI BEKLİYOR TADINA BAKMAK İÇİN.
TARİFLERİNİZ VE RESİMLERİNİZ ÇOK GÜZEL.SİZİN SİTEDEN KIZKARDEŞİME DE BAHSETTİM.ODA BENİM GİBİ SİZİ SÜREKLİ VE BEĞENEREK TAKİP EDİYORUZ.BAŞARILAR.