Ebû Hüreyre (r.a.)’den rivâyete göre, Peygamber (s.a.v.) şöyle buyurmuştur: “Her kim sabah namazını kılarsa Allah’ın himayesine ve koruması altına girmiştir. Allah bu korumasına karşılık sizden bir şey de istememektedir.” (Tirmizî rivâyet etmiştir.)
ELMALI RULO KURABİYELER
Kurabiye fazla yapmam ama elmalı kurabiyeler favorimdir.Bu şekilde rulo yapınca daha kolay pişiyor,içleri hamur kalmıyor.İbni sina'nın "Midesinde elma varken ölene şaşarım" sözü de çok etkiler beni.Demek ki bu kadar faydalı bir meyveymiş bu elma.Bu yüzden elmayı çok kullanmaya gayret ederim...
MALZEMELER
125 gr. tereyağı1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt veya süt
2 yumurta
1 su bardağı şeker
5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
vanilya
İÇ MALZEMESİ
4 adet elma
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz
yarım su bardağı su
YAPILIŞI
♥Elmayı doğrayın.şeker ve suyuda katıp,suyunu çekip karamelize olana kadar pişirelim.Soğumaya bırakalım.
♥Hamuru yapamak için önce margarin ve şekeri mikserle iyice çırpalım.♥İçine süt,yumurta ve sıvıyağıda katıp tekrar çırpalım.
♥Daha sonra elenmiş un vanilya ve karbonatı ilave edelim,yumuşak bir hamur elde edelim.♥hamuru ister tek seferde,ister iki seferde yarım santim kalınlığında açın.üzerine içten yayın ve rulo yapın.
♥Buzdolabında yarım saat veya bir saat bekletin.
♥Bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesip tepsiye dizin.
♥175 derecelik sıcak fırına atıp,pembeleşene kadar kızartalım.
17 yorum:
Cahide Hanımcım elinize sağlık.Nerede bir elmalı tarif görsem hemen not alırım. Bıraktığı hafif nemli tadı çok seviyorum. Çok güzel ve lezzetli görünüyor.Elinize sağlık.Sevgiler.
Canım arkadaşım hayırlı geceler. El maya bayılırım bu ruloların daha fark
lısını yapıyorum enfes ellerin dert görmesin kocaman öpüyorum...
nasıl güzel olmuş..elinize saglık..
bende cok sevıyorm elmalı kurabıelerı ama en cok elmalı tartı severım..
ıbnı sinanın sözünü ılk kez duydum kızımın adıda ayşe sina..
daha arastırmacı olmalıyım sanırım:))
harıkasınız sız masallah..
En sevdiğim üçlü elma,tarçın ve ceviz...birbirlerine bu kadar uyumlu başka üç arkadaş tanımadım :) çok güzel görünüyorlar,uzun zamandır yapmadım...
eline sağlık canım kardeşim,kucak dolusu sevgiler...
muhteşem ellerine sağlık
mm canim aksam aksam neler yaptin böyle nefis cevizli herseyi severim ama elmeyla ceviz tarcinda olunca hic hayir diyemek canim ben bu tabagi alip gidiyorum hayirli aksamlar
selam cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik.sevgiler.
ben de pazar günü gelecek misafirime ne yapsam diye düşünüp duruyordum:) bir tanesini buldum. senin diğer tarifleri de arıştırayım biraz :)
ellerine sağlık harika ve çok değişik bir tarif bu
Ellerine sağlık gene çok güzel bir lezzeti paylaşmışınız bizlerle..
Afiyetler olsun bereketi ile..
Sevgili Cahide,
Elma-ceviz-tarçın üçlüsüne bayılırım.
Daha çok kurabiye, tart yaparım ama bu hali de çok şık ve güzel olmuş, ellerine sağlık.
Elmanın çok faydalı olduğunu biliyordum ama İbni Sina'nın bu sözünü hiç duymamıştım.
Bu ve bunun gibi yazılarınla bizleri bilgilendirdiğin için Allah senden razı olsun.
ellerine sağlık cahideciğim bende çok yaparım.
elma tarçın ceviz bayılırım ellerinize sağlık.afiyetler olsun yiyenlere.sevgiler.
Ablam ne kadar güzel olmuş bunlar :)
Biz de çok severiz elmalı kurabiyeyii ama böyle rulo yapmak çok pratikmiş gerçekten ellerine sağlık.
İbn-i Sina'nın sözünü ben de duymamıştım ne iyi etmişsin de söylemişsin Allah razı olsun
Cahide ciğim,
Hemen yapmak isteyebileceğim kadar sevdiğim ikinci kurabiye.Elmalının her çeşidini çok severim.Ama bu şekilde hiç yapmamıştım.Çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık.Evdekiler çok şanslı vesselam...
wow ma sono bellissime! complimenti!
Cuman Mübarek olsun Cahide Abla. Kurabiyelerin çok hoş görünüyorlar, ellerine sağlık. Ama b,ir yemekten ziyade bakar bakmaz aklıma ilk gelen vav harfi oldu. Kurabiyenin ortası aynı vav gibi olmuş. Vav özeldir ya hani, ceninin ana rahmindeki duruşunu, secdedeki insanı temsil eder. Aklıma bunlar geldi.
Selamün aleyküm canım kardeşim:)Uzun süredir yorum yazamadım sana,ara ara uğrasam da.Maşallahın var her zamanki gibi.Allah esirgesin.Birbirinden hoş tariflerinle,anlamlı yazılarınla faydalı oluyorsun.Elmalı kurabiyeyi bu şekilde deneyeceğim inşaAllah.Hoş bir görüntü hem de daha pratik olur.Hayırlı,huzurlu,bereketli bir hafta sonu geçirmen dileğiyle Allah'a emanet ol,muhabbetle kal!
Yorum Gönder